FERME LAVIGNE

A Steige, l’agriculture de montagne progresse et se développe avec la construction d’une grande étable, au pied du col, à l’entrée ouest de la commune.

En 1987, à la retraite de sa mère, Didier Lavigne, alors âgé de 23 ans, reprend l’exploitation familiale tout en conservant son emploi de peintre dans une entreprise de Villé. Bien aidé par son frère, sa soeur et leurs familles, il tient les rênes de son élevage de vaches allaitantes et fait prospérer la ferme.

La ferme du Lavigne propose également, à la vente,  de la viande de porc et de bœuf.

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